Quels sont les ingrédients à cuire à la plancha ?

La plancha est une planche à cuisiner qui est d’origine espagnole. Elle a aujourd’hui un succès monstre auprès des amoureux de la cuisine. Ce succès, elle le tire de son côté convivial. En effet, la plancha a pour principal caractéristique la convivialité. Elle permet de cuire pour une quantité importante de personnes, de cuire différentes […]

Gratin de potimarron

Pour 4 personnes : 1 potimarron 2 cuillers à soupe de crème fraîche 1 cuiller à soupe de parmesan Sel et poivre Couper le potimarron en deux, retirer les pépins et couper en gros morceaux. Cuire 15 minutes dans de l’eau bouillante  salée les morceaux de potimarron puis égoutter. Écraser à la fourchette, ajouter la […]

Fondant aux pommes

Pour 4 personnes : 5 pommes 50 g de beurre 3 oeufs 50 g de sucre 1 cuiller à soupe de farine Éplucher les pommes et les couper en lamelles. Fondre le beurre. Mélanger ensemble les oeufs, le sucre puis le beurre et la farine. Beurrer un moule et disposer dessus les pommes et verser  […]