Partager l'article ! Thermomix: 15/01/2012 ...
15/01/2012
Cake
aux olives jambon et persil
Clafoutis aux cerises fait dans l'assiette
Confiture d'abricot au Thermomix
Confiture de fleurs de pissenlit
Couronne de tomates au vinaigre balsamique et poivrons jaunes
Crème à la pistache, fève tonka et chantilly
Dos de cabillaud, joues de lotte sur lit de chou au thermomix
Foie gras cru cuit au Thermomix
Fondant au chocolat et sorbet framboise
Glace à la mangue et son coulis
Gâteau aux pommes parfumé à la cannelle
Huitres chaudes en sabayon de safran
Magret de canard sauce à l'orange
Médaillons de poisson, julienne de légumes et sauce au persil
Mousse d'abricot aux pistaches
Mousse de tomate thon et vinaigre balsamique
Noix de Saint-Jacques aux poireaux et carottes
Nouilles chinoises au porc et à l'ananas
Pâtes maison, farcies aux épinards et ricotta
Petites charlottes à la framboise
Ragoût de porc carottes et girolles
Raie au beurre, crème citronnée
Roulé de saumon et sa mousse, sauce mangue
Sabayon de noix de Saint-Jacques
Sabayon de pommes rouges au cidre
Sablés à la confiture de framboise
Soles roulées en papillotes de poireaux, sauce crémeuse
Tartare de saumon aux olives noires
Tartelettes au munster et graines de cumin
Terrine d'avocat aux crevettes
Velouté de chou blanc aux lardons
Verrines au fromage blanc et fruits rouges
Tuiles aux amandes
avec le thermomix
Velouté glacé coriandre et cosses de petits pois
Verrines de crème chantilly aux petits pois
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