Pour 4 personnes :

8 morceaux de lotte

20 crevettes déshabillées

1 l de moules lavées

Des tagliatelles cuites

1 verre de vin blanc

1 échalote hachée

1 cuiller de curcuma

1 cuiller de gingembre

1 cuiller de crème fraiche épaisse

Des feuilles de basilic

Dans une cocotte faire revenir l'échalote hachée avec le vin blanc, ajouter les moules et les  laisser s’ouvrir quelques minutes.

Retirer les coquilles des moules.

Ajouter dans l'eau de cuisson des moules les morceaux de lotte, le curcuma le gingembre et la crème fraîche.

Laisser mijoter 8 minutes.

 Ajouter les crevettes, laisser cuire encore 2 minute, s puis incorporer  les moules et les tagliatelles.

Servir bien chaud avec des feuilles de basilic !