Saveurs et  Fantaisies

Gratin courgettes, aubergines tomates, huile d'olive et romarin

2 Septembre 2010, 05:40am

Publié par Fantaisie

 

 

Gratin-courgettes--aubergines-et-tomates-au-romarin.jpg

 

 

 

Pour 4 personnes :

 

1 aubergine

2 courgettes

3 tomates

1 gousse d'ail

1 bouquet de romarin

1 petit verre d'huile d'olive

Sel et poivre

 

 

 

Couper à la mandoline l'aubergine et les courgettes.

Écraser la gousse d'ail.

Dans un plat à gratin  passer au fond l'ail, disposer en couches les aubergines, les courgettes, n'oublier pas saler et poivrer, puis ajouter les tomates coupées en rondelles.

Verser l'huile d'olive, parsemer de romarin et enfourner à 200° pendant 40 minutes.

Servir chaud, froid ou tiède avec une viande grillée !


 

 

 

Aubergines (10)Ail--10-.JPGTomates--28-.jpgOlives.JPG111.jpgCourgette

 

 

 

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cecile 02/09/2010



une recette pleine de saveurs qui donne envie de repartir au soleil !!


bisous



Minoux 02/09/2010



Hummmm un gratin bien diététique!!


Bonne journée


Minoux



clemence 02/09/2010


sans fioriture, juste les légumes, j'aime !


lallafatima 02/09/2010



Tes recettes me plaisent beaucoup, elles sont des merveilles pour moi car elles sont très riche en goût !
Gros bisou et bonne journée



Houria 02/09/2010



Mmmh un gratin qui sent bien l'été !!!


 


Merci pour cette délicieuse recette ♥♥♥ !!!


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


 







helene 02/09/2010



un plat de saison que l'on ne peut que déguster


biz et bonne soirée helene



ma-ger-de 03/09/2010



délicieux pit gratin!!



Virginie 04/09/2010



Magnifique recette à garder sous le coude ;)



Cécile 06/09/2010



ce gratin est magnifiquement appétissants! et puis tous ces légumes..;hum! c'est très tentant! Bonne journée!



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