Partager l'article ! Gaspacho de betterave: Pour 4 pe ...
Saveurs et Fantaisies
Pour 4 personnes :
2 betteraves
1 oignon nouveau
1 morceau de pain de mie
2 cuillers d'huile d'olive
1 cuiller à soupe de vinaigre
2 gouttes de Tabasco
Sel et poivre
Faire tremper le pain de mie avec l'huile et le vinaigre.
Mixer ensemble les betteraves, l'oignon, la mie de pain, ajouter 2 verres d'eau, Saler, poivrer et ajouter le tabasco en mixant toujours.
Mettre au froid plusieurs heures avant de servir !
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