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Saveurs et Fantaisies
Pour 4 personnes :
8 biscuits roses de Reims
8 mandarines
2 yaourts nature
200 g de mascarpone
4 cuillers à soupe de confiture d'orange
Dans 4 cercles à pâtisserie, casser 2 biscuits roses par cercle.
Mélanger ensemble le mascarpone, le yaourt et la confiture d'orange.
Répartir dans les cercles.
Tailler à vif les mandarines puis les couper en segments.
Les disposer sur le dessus et mettre minimum 4 heures au frais !
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