Saveurs et  Fantaisies

Crevettes à la citronnelle, basilic et nouilles sautées

18 Février 2011, 10:00am

Publié par Fantaisie

 

 

Crevettes-a-la-citronnelle-et-basilic-2.jpg

 

  Pour 2 personnes :

 

 

12  grosses crevettes

1 ciboule ou oignon nouveau

1 branche de citronnelle

2 cm de galanga râpé ou gingembre

2 cuillers à soupe de sauce soja

1 petit bouquet de basilic

 

 

 

 

Émincer la ciboule et la citronnelle très fin.

Dans une poêle mettre les crevettes, la ciboule, la citronnelle, le galanga et la sauce soja.

Laisser 30 minutes au frais

Pendant ce temps, cuire les nouilles et les égoutter.

Mettre la poêle sur feu vif, cuire plusieurs minutes, ajouter les nouilles et chauffer encore 2 minutes.

Parsemer de basilic ciselé avant de servir !

 

 

 

 

 

Crevettes-a-la-citronnelle-et-basilic.jpg

 

 

 

 

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Clémence 18/02/2011


J adore les plat a la citronnelle... Je prends !


ma-ger-de 18/02/2011



bravo ma belle!! j'adore!!!



Maison d'hôtes LE cLOS DU fROTADOU 18/02/2011



Bravo pour ce site riche de recettes sympas continuez



Laurence 18/02/2011



Humm, ça donne envie..



cecile 18/02/2011



un plat aux saveurs d'ailleurs que j'adore


bises



amaryves 18/02/2011



Voilà un plat qui me tente...si je sais ce qu'est le galanga ????



missgourmande 18/02/2011



hummm, une jolie recette exotique


bizzzz



amaryves 19/02/2011



Ah je sais maintenant !!!



René 19/02/2011



Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir
classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/


René



zahra 19/02/2011



c'est toujours aussi magique chez toi passe un bon week end



lallafatima 20/02/2011



Coucou...


Ta recette est un vrai délice, tu nous régales vraiment, bravo ma chère!!!


Je te souhaite une très bonne soirée.


Gros bisou



Ana Luthi 21/02/2011



J'adore tous ces parfums... bon après-midi Fantaisie!



tatie boulette 21/02/2011



cela me rapelle de bons souvenirs de vacances , c'est super super bon , merci pour le partage bises manuela



Océane 21/02/2011



tu as voté pour ma recette ?



Babeth 22/02/2011



c'est très appétissant, j'adore



omvm 23/02/2011



Délicieux *



Cécile 24/02/2011



ça fait un moment que je ne suis pas venue dans ta cuisine, désolé...Un plat comme je les aime! De l'exotisme, du raffinement, des couleurs! Et j'adore les nouilles, ce plat est donc parfait!
Bonne journée!



Méli 26/02/2011



Je n'ai jamais goûté la citronnelle, tu me fais envie!



pierre 26/02/2011



des saveurs que j'adore !!Bravo Pierre



mimine cuisine 26/02/2011



Hum! j'aime beaucoup,j'apprécie énormément la citronnelle.



CuisineStyle 28/02/2011



J'aime beaucoup...


Carmen.



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