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Saveurs et Fantaisies
Pour 4 personnes :
200 ml de crème fraîche liquide
150 ml de lait
200 g de spéculoos
1 cuiller à soupe de cannelle
Chantilly
Mixer ensemble le lait, la crème fraîche et les spéculoos.
Laisser 1 heure au repos et mettre à turbiner 30 à 40 minutes.
Faire des quenelles à l'aide de 2 cuillers, dresser sur 4 assiettes, ajouter de la chantilly et saupoudrer de cannelle pour plus de gourmandise !
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