Creme-glacee-au-speculoos--1-.JPG

 

 

 

Pour 4 personnes :

 

 

200 ml de crème fraîche liquide

150 ml de lait

200 g de spéculoos

1 cuiller à soupe de cannelle

Chantilly

 

 

 

Mixer ensemble le lait, la crème fraîche et les spéculoos.

Laisser 1 heure au repos et mettre à turbiner 30 à 40 minutes.

Faire des quenelles à l'aide de 2 cuillers, dresser sur 4 assiettes, ajouter de la chantilly et saupoudrer de cannelle pour plus de gourmandise !

 

 

Creme-glacee-au-speculoos--2-.JPG

 

 


Par Fantaisie - Communauté : passionnés de cuisine
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Commentaires

Trés appétissante cette glace à marier avec un café en fin de repas.

J'ajouterais les commentaires suivants: les speculoos peuvent être parfois remplacés par les épices (mélange spéculoose).

Le speculoos vient des contrées du Nord, voici une partie de son histoire

Cordialement. Miss Paprika

Commentaire n°1 posté par Miss Paprika le 12/11/2011 à 13h11

Hum j'en mangerais bien! L'autre jour j'ai gouté pour la premiere fois de la glace speculoos dans une crêpe "canadienne" avec sirop d'erable, une merveille!

Commentaire n°2 posté par Marine le 05/10/2011 à 15h08

une gourmandise qui me tente bien

bises

Commentaire n°3 posté par cecile en balade le 04/10/2011 à 22h55

encore une tuerie bz patmamy

Commentaire n°4 posté par patmamy le 04/10/2011 à 21h18

ça.... ça doit être ... EXCELLENT !

Bisous

Commentaire n°5 posté par polyanta le 03/10/2011 à 23h16

Une de mes glaces préférées, elle est superbe, je suis fan!

Commentaire n°6 posté par Aurel le 03/10/2011 à 21h39
tu me donnes envie d'en faire biz helene
Commentaire n°7 posté par helene le 03/10/2011 à 20h14

Ce qu'elle doit etre bonne cette glace accompagnée de sa chantilly !

*
**
*** Belle soirée
**** a bientot
***** Chouya !

Commentaire n°8 posté par chouya le 03/10/2011 à 19h26
Une glace simple a réaliser et savoureuse !
Commentaire n°9 posté par Clémence le 03/10/2011 à 17h42

Pour prolonger l'été, c'est parfait!

Commentaire n°10 posté par Méli le 03/10/2011 à 13h40

Miam!!!!    un délice!!!!

Commentaire n°11 posté par mimine cuisine le 03/10/2011 à 12h54

Miam miam une vrai tuerie !!!
Bonne semaine, bisous

Commentaire n°12 posté par Amélie le 03/10/2011 à 11h39

Je suis sous le charme...

Commentaire n°13 posté par Cecile CC le 03/10/2011 à 11h17

J'adore cette glace...

bonne journée

VAL

Commentaire n°14 posté par VAL le 03/10/2011 à 10h44

j'en ai fait cet été!! un délice!!!

Commentaire n°15 posté par ma-ger-de le 03/10/2011 à 09h16

miam!!!

Commentaire n°16 posté par Cupcakes en folie et autres douceurs le 02/10/2011 à 22h47

Magnifique cette glace aux spéculos!!!

Commentaire n°17 posté par Nathalie le 02/10/2011 à 17h52

Extra ^^

Commentaire n°18 posté par Pauline le 02/10/2011 à 10h38

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