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60 g de farine

2 oeufs

1 carotte

1 courgette

1 cuiller de mascarpone

Sel et poivre

oeufs de poisson

 

 

 

Râper la carotte et la courgette

Battre les oeufs, ajouter les légumes, le mascarpone, la farine, saler poivrer et verser dans des petits moules.

Enfourner 30 minutes à 200°

Garnir d'oeufs de poisson et servir pour un apéritif !

 

 

 

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Par Fantaisie - Communauté : passionnés de cuisine
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