Saveurs et  Fantaisies

Blinis maison, saumon fumé, ciboulette et poivre rose

13 Juin 2011, 07:51am

Publié par Fantaisie

 

Blinis-maison-au-saumon-fume--2-.JPG 

 

Pour 8 blinis :

 

1 pot de yaourt nature

1 pot de yaourt de farine tamisée

1 sachet de levure chimique ou

1 cuiller à café de bicarbonate

 

4 tranches de saumon fumé

2 tranches de citron

Quelques brins de ciboulette

et quelques grains de poivre rose

 

 

Mixer ensemble le yaourt, la farine et la levure.

Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive faire des petits tas à l'aide d'une cuiller à soupe.

Cuire  des 2 cotés quelques secondes comme pour des crêpes.

Réserver sur une assiette.

Couper le saumon et le disposer sur les blinis.

Ajouter sur chaque blinis,  un morceau de citron, quelques brins de ciboulette et 2 ou 3 grains de poivre rose !

 

 

Fleurs-oranges--2-.jpgBlinis maison au saumon fuméBlinis maison au saumon fuméFleurs-oranges.jpg

 

 

Commenter cet article

mimine cuisine 13/06/2011



Un délice!!!


Bon lundi!



christine 13/06/2011



Ca me convient tout à fait


c'est si bon 


bon lundi



Douar_Nevez 13/06/2011



Vraiment sympa!


Bisous Fantaisie et bon lundi.



helene 13/06/2011



c'est superbe ; merci pour ces petites douceurs


biz helene



amaryves 13/06/2011



Mon régal....et surtout crème fraîche bien épaisse !!!



juliecuisine 13/06/2011



Hummm!!! Ca a l'air trop bon!!



Pixie 13/06/2011



Il aime aussi !!!!!



nadia 14/06/2011



bonjour !!! très belle photo et la recette hum!!!!!!!!!!


bises



Cécile 14/06/2011



De petits toasts vraiment délicieux, je ne fais pas mes blinis moi même et c'est déjà très bon, alors si ils sont fait maison ça doit être encore meilleur! Bonne journée!



Ana Luthi 14/06/2011



J'en croquerai bien une bouchée!



Douar_Nevez 14/06/2011



Ils me font bien envie!


Biosus Fantaisie.



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