Saveurs et  Fantaisies

Aumônière de saumon fumé au fromage frais et fleurs de sauge

8 Juin 2012, 07:27am

Publié par Fantaisie

 

 

Aumoniere-au-saumon-fume--2-.JPG

 

Pour 2 personnes :

 

4 tranches de saumon fumé

4 petits fromages frais type Gervais " ail et fines herbes"

1 feuille de sauge et quelques fleurs

2 brins de sauge ou ciboulette

 

 

Poser 2 tranches de saumon fumé l'une sur l'autre pour former un carré.

disposer dessus 2 petits carrés de fromage frais, un peu de sauge, et quelques fleurs de sauge.

Ramener les bords au centre pour former une aumônière, attacher avec un jeune brin de sauge, ou des brins de ciboulette blanchis à l'eau bouillante !

 

 

Fleur-de-sauge.JPGAumoniere-au-saumon-fume--1-.JPG