Saveurs et  Fantaisies

Crevettes Thaï

18 Septembre 2009, 04:08am

Publié par Fantaisie




 

Pour 2 personnes :

 

400 g de crevettes décortiquées

1 gousse d'ail écrasée

2 cuillers à soupe de sauce soja

1 cuiller à soupe de gingembre

1 cuiller à café de curry

1 cuiller à café de concentré de tomate

3 cuillers à soupe de crème de coco

1 bouquet de coriandre

 

 

 

Faire macérer 1 heure les crevettes décortiquées dans un wok avec la sauce soja, le gingembre le curry et l'ail.

Chauffer le wok avec les crevettes. A ébullition ajouter le concentré de tomate et la crème de coco.

Laisser cuire 3 à 4 minutes et servir bien chaud saupoudré de coriandre !

 

 

 

 

Coriandre-en-fleurs--11-.JPG

 



 

 

 

Commenter cet article

Eliane 18/09/2009

j'ai commencé par lire les ingrédients, tout me plait,  c'est une belle recette et certainement trés bonne !  bonne journée

Ana Luthi 18/09/2009

Quelles délicieuses crevettes, très jolie recette, cette sauce me parait vraiment excellente. Bonne journée

Pauline 18/09/2009

Huuuuummmmm, j'adore tout dans ton plat!!!

sophie 18/09/2009

c'est super de pouvois voyager a travers ton blog :) Sophie

Annie 18/09/2009

Un recette bien exotique!

palaisdeslys 18/09/2009

J'adore les crevettes cuisinées de cette façon!!!!

Chilubru 18/09/2009

Un pur régal, et photo magnifique!!bonne journée

Stéphanie 18/09/2009

C'est vraiment pas sympa de me faire saliver depuis bon matin.

PEARL 18/09/2009

Hummm de l'extotisme !! j'adore les crevettes surtout avec toutes ces épices et arômes..Quand allons nous à table!!rire!!Allez bonne journée et bises!

tattoofood 18/09/2009

c'est cette vielle dame qui t'a livré ces belles crevettes ?une super recette !

Mamounette 85 18/09/2009

Oh comme j'aime ces petits plats de mer asiatiques ! on peut les déguster tant à l'entrée qu'en plat principal et même en amuse-gueule.Joli marché flottant bises

Christine 18/09/2009

Une recette pleine de saveus qui me plait bienJe ne sais pas si je peux trouver facilement de la crème de cocobon week end

lallafatima 18/09/2009

J'adoooooooore .... merci pour le partage

bocal de val 18/09/2009

quelle bellephoto !

oumotalal 18/09/2009

Huuuuuum!!! j'adore les crevettes cuites de cette façon.Bravo et merci pour ton partage.Très bonne journée.

La cuisine de Céline 18/09/2009

une pure merveille cette recettej'adore les crevettes et les saveurs d'Asieta recette me plaitbeaucoupj'en prend notebonne journée !

Anne 18/09/2009

Très appétissant!

oum mouncif rayan 18/09/2009

ooohhhh belle recette des crevettes que j'adoooore.merci 

sagweste 18/09/2009

une petite sauce à tomber ;o)) miam !

krystele 18/09/2009

je passe pour te faire un petit coucou et te souhaiter une bonne journée

isapadawan 18/09/2009

j'adore cette recette...me voilà transportée sur les marchés flottants avec ces belles photos!

AurelieW 18/09/2009

mmm, j'adore ce genre de plat

clemence 18/09/2009

voilà une petite sauce qui a l'air délicieuse...

sandra 18/09/2009

les crevettes cuisinées de cette façon je les trouve irrésistibles!

Mamounette 18/09/2009

Oh, qu'elle est belle cettte photo !

gourmandelise 18/09/2009

Hum... Très parfumé cette recette de crevettes!

Cécile 18/09/2009

J'adore les crevettes et j'avoue que tu maîtrise l'art de la photographie pour nous mettre en super appétit !

gali 18/09/2009

il est très dépaysant ce plat, j'adore ! rapide et très original, bonne soirée Fantaisie !

kayababouch 18/09/2009

J'adore, j'adore, j'adore !!! Bisous

Marie-Claire 18/09/2009

Miam. Simple, pas de chichis, juste ce qu'il faut pour que ce soit délicieux !

mom 18/09/2009

merci pour ton com la photo est sympa bonne soirée

Doria 18/09/2009

Ce plat de crevettes est superbes et décieusement parfumé !Ta photo est un régal !Bisous, Doria

cojocano 18/09/2009

hummmmmmmmmm ça me fait trop envie

ma-ger-de 18/09/2009

et ben, il en aura fallu du temps,,,quand j'ai voulu écrire, j'ai tout qui a buggué!! tout ça pour dire que tes crevettes me font très envie!!! pourtant, j'en susi pas folichonne!! bises

Nawel 18/09/2009

Une délicieuse recette!!! comme j'aime! de belles saveurs!!

Catherine 18/09/2009

des crevettes cuisinées comme cela j'adore !bisous

mariellen 18/09/2009

un pur délice ces crevettes ...

les petites douceurs de dame helene 19/09/2009

hellota recette tombe à pique je viens d'acheter des crevetteshier chez le poissonnier et je me demandais comment j'allais les cuisiner ; tu m'as donné une idée...merci à toibizhelene

jess 19/09/2009

Un petit mélange qui me plait beaucoup

Sylvie 22/09/2009

Une belle recette de crevettes que j'adore !

Patricia 12/10/2009



Coucou, super ta recette, je vais l'essayer, j'adore les crevettes. Bises



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