Crevettes Thaï

Pour 2 personnes :

400 g de crevettes décortiquées

1 gousse d'ail écrasée

2 cuillers à soupe de sauce soja

1 cuiller à soupe de gingembre

1 cuiller à café de curry

1 cuiller à café de concentré de tomate

3 cuillers à soupe de crème de coco

1 bouquet de coriandre

Faire macérer 1 heure les crevettes décortiquées dans un wok avec la sauce soja, le gingembre le curry et l'ail.

Chauffer le wok avec les crevettes. A ébullition ajouter le concentré de tomate et la crème de coco.

Laisser cuire 3 à 4 minutes et servir bien chaud saupoudré de coriandre !

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par Fantaisie - Communauté : passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 41 commentaires

Précédent : Tartare de tomate avocat et pastèque Retour à l'accueil Suivant : Tartelettes aux prunes

Commentaires

Coucou, super ta recette, je vais l'essayer, j'adore les crevettes. Bises

Commentaire n°1 posté par Patricia le 12/10/2009 à 11h24

Une belle recette de crevettes que j'adore !

Commentaire n°2 posté par Sylvie le 22/09/2009 à 00h04

Un petit mélange qui me plait beaucoup

Commentaire n°3 posté par jess le 19/09/2009 à 14h05

hello
ta recette tombe à pique je viens d'acheter des crevettes
hier chez le poissonnier et je me demandais comment j'allais
les cuisiner ; tu m'as donné une idée...
merci à toi
biz
helene

Commentaire n°4 posté par les petites douceurs de dame helene le 19/09/2009 à 08h43

un pur délice ces crevettes ...

Commentaire n°5 posté par mariellen le 18/09/2009 à 22h43

des crevettes cuisinées comme cela j'adore !
bisous

Commentaire n°6 posté par Catherine le 18/09/2009 à 22h37

Une délicieuse recette!!! comme j'aime! de belles saveurs!!

Commentaire n°7 posté par Nawel le 18/09/2009 à 22h05

et ben, il en aura fallu du temps,,,quand j'ai voulu écrire, j'ai tout qui a buggué!! tout ça pour dire que tes crevettes me font très envie!!! pourtant, j'en susi pas folichonne!! bises

Commentaire n°8 posté par ma-ger-de le 18/09/2009 à 21h47

Merci de ton compliment, je sais que tu n'es pas poisson !

Réponse de Fantaisie le 19/09/2009 à 11h04

hummmmmmmmmm ça me fait trop envie

Commentaire n°9 posté par cojocano le 18/09/2009 à 20h48

Ce plat de crevettes est superbes et décieusement parfumé !
Ta photo est un régal !
Bisous, Doria

Commentaire n°10 posté par Doria le 18/09/2009 à 19h44

merci pour ton com la photo est sympa bonne soirée

Commentaire n°11 posté par mom le 18/09/2009 à 19h38

Miam. Simple, pas de chichis, juste ce qu'il faut pour que ce soit délicieux !

Commentaire n°12 posté par Marie-Claire le 18/09/2009 à 19h04

J'adore, j'adore, j'adore !!! Bisous

Commentaire n°13 posté par kayababouch le 18/09/2009 à 18h56

il est très dépaysant ce plat, j'adore ! rapide et très original, bonne soirée Fantaisie !

Commentaire n°14 posté par gali le 18/09/2009 à 18h21

J'adore les crevettes et j'avoue que tu maîtrise l'art de la photographie pour nous mettre en super appétit !

Commentaire n°15 posté par Cécile le 18/09/2009 à 16h00

Hum... Très parfumé cette recette de crevettes!

Commentaire n°16 posté par gourmandelise le 18/09/2009 à 15h09

Oh, qu'elle est belle cettte photo !

Commentaire n°17 posté par Mamounette le 18/09/2009 à 14h41

les crevettes cuisinées de cette façon je les trouve irrésistibles!

Commentaire n°18 posté par sandra le 18/09/2009 à 14h22

voilà une petite sauce qui a l'air délicieuse...

Commentaire n°19 posté par clemence le 18/09/2009 à 13h16

mmm, j'adore ce genre de plat

Commentaire n°20 posté par AurelieW le 18/09/2009 à 13h08

j'adore cette recette...me voilà transportée sur les marchés flottants avec ces belles photos!

Commentaire n°21 posté par isapadawan le 18/09/2009 à 13h06

je passe pour te faire un petit coucou et te souhaiter une bonne journée

Commentaire n°22 posté par krystele le 18/09/2009 à 13h04

une petite sauce à tomber ;o)) miam !

Commentaire n°23 posté par sagweste le 18/09/2009 à 12h55

ooohhhh belle recette des crevettes que j'adoooore.merci

Commentaire n°24 posté par oum mouncif rayan le 18/09/2009 à 12h42

Très appétissant!

Commentaire n°25 posté par Anne le 18/09/2009 à 12h22

une pure merveille cette recette
j'adore les crevettes et les saveurs d'Asie
ta recette me plaitbeaucoup
j'en prend note
bonne journée !

Commentaire n°26 posté par La cuisine de Céline le 18/09/2009 à 12h16

Huuuuuum!!! j'adore les crevettes cuites de cette façon.Bravo et merci pour ton partage.
Très bonne journée.

Commentaire n°27 posté par oumotalal le 18/09/2009 à 12h15

quelle bellephoto !

Commentaire n°28 posté par bocal de val le 18/09/2009 à 11h53

J'adoooooooore .... merci pour le partage

Commentaire n°29 posté par lallafatima le 18/09/2009 à 11h42

Une recette pleine de saveus qui me plait bien
Je ne sais pas si je peux trouver facilement de la crème de coco
bon week end

Commentaire n°30 posté par Christine le 18/09/2009 à 11h15

Oh comme j'aime ces petits plats de mer asiatiques ! on peut les déguster tant à l'entrée qu'en plat principal et même en amuse-gueule.
Joli marché flottant
bises

Commentaire n°31 posté par Mamounette 85 le 18/09/2009 à 10h42

c'est cette vielle dame qui t'a livré ces belles crevettes ?
une super recette !

Commentaire n°32 posté par tattoofood le 18/09/2009 à 10h28

Hummm de l'extotisme !! j'adore les crevettes surtout avec toutes ces épices et arômes..Quand allons nous à table!!rire!!
Allez bonne journée et bises!

Commentaire n°33 posté par PEARL le 18/09/2009 à 10h02