Saveurs et  Fantaisies

Brochettes de pavé de bœuf et tomates "coeur de pigeon"

9 Juin 2009, 04:06am

Publié par Fantaisie

 

 


Pour 4 personnes :

 

800 g de pavé de bœuf

250 g de tomates "coeur de pigeon" rouges et jaunes

1 petite courgette coupée en rondelles

De la fleur de thym

Sel et poivre

Huile d'olive

 

Couper le pavé de bœuf en 16 carrés de 4 cm. Les faire mariner 15 minutes dans de l'huile d'olive avec les fleurs de thym et le poivre.

Monter les brochettes en alternant 1 tomate rouge,1 morceau de bœuf, une rondelle de courgette, une tomate jaune un morceau de bœuf...

Faire griller sous le grill pendant 5 minutes des 2 cotés. Saler et poivrer.

Servir bien dorées !




Commenter cet article

Cocopassions 09/06/2009

Oufff, ta photo est vraiment alléchante §Bonne journée

Clemence 09/06/2009

miam, cette photo !

Christine 09/06/2009

Au grill mais aussi au barbecue dès que le soleil daignera se montrerBonne journée

gali 09/06/2009

j'aime beaucoup ces brochettes parfumées aux saveurs du soleil, j'espère d'ailleurs que ça va le faire venir !bisous bisous

AurelieW 09/06/2009

mmm, j'ai de soudaines envies de barbec'

Kalice 09/06/2009

De bien belles brochettes qui sont très attirantes sur ta photo.

mariellen 09/06/2009

trop belle ta photo ... tout comme moi, j'ai fait des brochettes,  mais cuites au barbecue ... dans la cuisine ! bises 

Ana+Luthi 09/06/2009

mmm.. les coeurs de pigeons c'est délicieux, très jolies brochettes. Bonne journée

val 09/06/2009

oooh, je me régalesuperbes photos!!

val 09/06/2009

oooh, je me régalesuperbes photos!!

cathy 09/06/2009

Cette photo met en appétit, dommage que la chaleur ne soit pas au rendez-vous pour déguster ces délicieuses brochettes bien parfumées..!Bonne journée

patmamy 09/06/2009

j'ai eu peur en lisant "coeur de pigeon" (lol) je me faisais un film.....mais alors ces brochettes elles sont bien alléchantes bz patmamy

Delices+eyes 09/06/2009

Whaou!!!la photo est superbe!!!Bonne journée

Delices+eyes 09/06/2009

Whaou!!!la photo est superbe!!!Bonne journée

stephanie 09/06/2009

une belle brochette pleine de couleur!

Babeth 09/06/2009

succulentes tes brochettes

Lauriane 09/06/2009

Merci pour cette bonne petite recette et merci pour m'avoir acceptée dans votre communauté, à bientot !...

Ritsuka 09/06/2009

Je ne suis pourtant aps fan de boeuf (viande rouge en globalité) mais quand un beau morceau bien tendre et moelleux s'offre devant mes yeux je ne dis jamais non !J'arrive, tu me donnes faim même à l'heure du goûter !

nathalie 09/06/2009

tu as toujours de très bonnes idées, bravo Fantaisie.très bonne soirée.bises

Eléonora 09/06/2009

Le tout est un magnifique régal, bravo pour tes jolies photos

kayababouch 09/06/2009

ta viande a l'air très savoureuse... Ici, il fait chaud alors les recettes de brochettes sont bienvenues !!! bisous

Yolande 09/06/2009

ça a l'air délicieux !!!

oum+mouncif+rayan 09/06/2009

waaaawwww tres appetissantes!!!!!!!!!!!bravo

Sorcilili 09/06/2009

Appétissantes, ces brochettes !

Sonia 10/06/2009

Olala, une petite brochette au boeuf, un véritable délice...

Nat 11/06/2009

Je ne sais pas pourquoi j'ai faim tout à coup. bises

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